主料:
牛尾，
一根
辅料:
白萝卜适量，
花生适量，
核桃适量，
枸杞适量核桃炖牛尾的做法步骤
1.牛尾切段、白萝卜切块备用。
2.烧一锅水，将牛尾放入，用大火煮沸，用老姜、花椒去腥味，其间将血沫打出。
3.血沫清完以后，将火调制小火继续煲炖半小时后放入核桃、花生、枸杞等配料，如果女生喝有需要也可以放入桂圆、红枣等……再继续炖煮至牛尾软烂即可。
小窍门&温馨提示
我煲汤一般不喜欢放盐，喝的时候再放就可以了，这样能够更好的保持汤本身的鲜味和营养。
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热菜 牛尾
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